Taipu zijuan rara variedad de té crudo 357 gramos por pastel

Muchas personas acostumbradas al té Pu 'er u otros tipos de té sentirán que beber este té es como beber sopa de verduras verdes o masticar hojas verdes en su primer contacto. De hecho, esto es lo único que es, debido a su alto contenido de antocianinas y su fuerte capacidad para resistir la oxidación y eliminar los radicales libres, sus beneficios para el cuerpo son mucho mayores que los beneficios para la Boca. La astringencia de la sopa de té tiene un efecto obvio en la limpieza de la boca, y la frescura y frescura de la boca después de beber son bastante profundas.

Zijuan, una variedad de té cultivada artificialmente. Una variedad de árbol de té obtenida después de más de diez generaciones de selección y reproducción, brotes morados, tallos morados y hojas moradas, con características estables; Zijuan es una especie de hoja pequeña y mediana, con un cuerpo delgado y una vena poco obvia.

En 2014, el Instituto de investigación del té de la Academia de ciencias agrícolas de Yunnan realizó un análisis del contenido de componentes bioquímicos del té zijuan y el té Ziya en los jardines de té de las principales variedades de grupos de hojas del condado de menghai. el informe mostró que el contenido promedio de antocianinas de zijuan fue de 26,69 mg / g.

Forma del pastel:Es más redondo y correcto, con una elasticidad moderada, y los brotes salpican el cielo como estrellas.

Tiras:Los cables son apretados, finos, rectos y completos.

Color:Arroz negro, más húmedo

Grado neto:Nada más que té

La sopa de té es suave, morada y brillante, la fragancia de las flores y las frutas es obvia, el alcohol es fuerte y el Fondo de las hojas es índigo.

Color de la sopa:Color Ametista claro (la calidad del agua es agria y ligeramente rojiza)

Aroma:Olor caliente, fragancia fresca cuando los tallos de las plantas frescas y tiernas están rotos; Huele frío, dulce y afrutado, la fragancia es duradera, y todavía cuelga la taza en la Quinta burbuja.

Sabor:Debido al alto contenido de antocianinas, es ligeramente astringente. Pero la astringencia es cómoda, como masticar la piel de uva, y el regreso es dulce y rápido.

Fondo de la hoja:Las hojas son de color índigo, más uniformes y tiernas.

① el pastel y el té se rompen desde el medio para obtener una muestra de té con tiras más completas cada vez que se aprovecha el té.

② antes de preparar, disuelva manualmente el té para despertarlo uniformemente.

③ despertar el té dos veces. Al despertar el té, se inyecta rápidamente agua en una columna de agua gruesa para que el té se vuelca y despierte completamente el té.

④ al preparar, la misma columna de agua gruesa se inyecta rápidamente en agua, lo que hace que el té se remoje uniformemente, se lixivie completamente el sabor y se muestren plenamente las ventajas y desventajas de la sopa de té.