太璞 紫娟稀有品种 生茶 357克/饼

很多喝惯了普洱茶或者其他茶类的人，初次接触会觉得喝这款茶像喝青菜汤，或者嚼着绿色叶子。其实，这正是它的独特所在，因为花青素含量高，抗氧化、清除自由基能力强，它之于身体的益处，远比之于嘴巴的益处要高。茶汤的涩感，清洁口腔的作用明显，饮后口腔的清新爽朗颇为深刻。

紫娟，人工培育的茶树品种。历经十余代选育繁殖而得的一种茶树品种，紫芽、紫茎、紫叶，特征稳定；紫娟为中小叶种，叶身薄而叶脉不明显。

2014年云南省农业科学院茶叶研究所对紫娟茶和勐海县各大叶群体品种茶园的紫芽茶做过生化成分含量分析，报告显示：紫娟花青素含量平均为26.69mg/g。

饼形：较圆润端正，松紧适度,芽毫如满天繁星点缀其上

条索：条索紧细匀直完整

色泽：黑米色，较润

净度：无非茶类物质

茶汤柔紫明亮，花果香显著，浓醇回甘，叶底靛青

汤色：淡紫水晶色（水质偏酸，微微泛红）

香气：热嗅，鲜嫩植物茎秆断开时的清新芬芳；冷嗅，甜美果香，馥郁持久，至第5泡依旧挂杯。

滋味：因花青素含量高，微涩。但涩感舒适，像咀嚼葡萄皮，回甘快。

叶底：叶片靛青色，较匀整，较柔嫩。

①饼茶从中间掰开，以便每次撬茶时取到有较为完整条索的样茶。

②冲泡前，将茶叶手动解散，以便均匀醒茶。

③两次醒茶。醒茶时，以粗水柱迅速注水，令茶叶翻滚充分醒茶。

④冲泡时，同样粗水柱迅速注水，令茶叶均匀浸泡，充分浸出滋味，全面展示茶汤优缺。