2016年大益厚德熟茶餅茶357克/餅

    “厚德載物”出自《易經》，原文：“天行健，君子以自强不息。地勢坤，君子以厚德載物”。

     以這樣美好的詞語命名一款熟茶，這是人們對普洱熟茶給人類帶來好處的一個美譽。 很大部分熟茶，其實是找不到詞來形容、很難描述，但很容易形成習慣。

    大益的熟茶發酵工藝非常好，“人工後發酵”技藝在上世紀七十年代中期於猛海茶廠實驗、推廣並獲成功，其生產工藝為現代普洱茶的發展作出了很大的貢獻。

    經歷了多方波折的普洱茶市場，迎來了火熱的大益熟茶升溫，從2016年廣州秋季茶展開始“老茶頭”一路上揚，經過“越陳越香”的一輪衝鋒，而後常規標品“7572”厚積薄發。

    2017春節剛過，大益熟茶並匆匆全線飄紅； 日益好的大益發酵工藝正在接受消費者的高度認同，隨著消費者對品質的追求，品飲熟茶歸屬度迅速勁量躍升，剛剛過去的春節飲用禮品需求直接“刺穿”供求，刺激各種“飲、存、炒”普洱熟茶的競賽，進一步確立了大益熟茶的優勢。

    茶友品評：

    一道：水路細膩，茶湯稍微有堆味，茶湯厚度不太理想，茶湯的濃稠度不算濃稠，但是，茶湯的甜度可人，泡散了的茶底，料子比較粗壯，有三幾種料拼配而成。

    第二道： 茶湯裏的堆味稍有减弱，水路保持細膩，茶湯的其餘各項名額有所上升，令人馬上想喝下一道了，茶湯下喉後，餘韻有苦底，能化開，有回甘！ 微澀。

    第三道：堆味已經非常輕微，如果不是仔細辨別幾乎難以察覺了，各項名額都在上升到品飲以來非常舒服的程度。

    第四道：沸水下去10秒鐘，浸出都已經疲憊，各項名額跟猜想中一樣，稍有下降了，所幸的是，茶湯的甜度顯示出來了，餘韻開始好起來了，留在口腔裏的茶味香甜，令人舒服，無苦，無澀，甘甜怡人，很美妙的感覺。

    第五道： 茶湯的顏色淺了，湯的甜度下降了，餘韻過去後，有苦，能很快化去，滑度很不錯的。

    第六道：湯色淺得近乎透明了，甜度也開始了明顯的下降，韻，還是挺不錯的。

    大益的熟茶發酵科技的更新速度很快，能够快速適應市場的需求和消費者的品飲需要。 從開始的適中偏重發酵到後來的適中偏輕到以丹青為代表的輕發酵工藝，從金針白蓮到老茶頭，從第二代人工渥堆到第三代“黑馬”科技的應用，從發酵成熟度到產品的結構和形式以及科技的更新換代，它的科技前進的速度都將同行遠遠地甩在了後面，大益有著自己的實驗室的前沿實驗和理論研究，有著“雲南普洱茶發酵工程研究”的新技術開發。

    每提7餅，整提為牛皮紙包裝，有利於茶葉與空氣接觸，利於後期轉化，外箱為紙箱包裝，簡潔大氣，送禮收藏皆宜。